【资料图】
1、西红柿洗净备用。
2、提前洗好瓶子，控制水分干燥，用高度白酒逐一冲洗干净(白酒可以先倒入一个瓶子，再倒入另一个瓶子)。
3、将西红柿去皮，切成小块，放入瓶中。不要装得太满。如果是小瓶的，要把它打碎成小块，通过漏斗倒入瓶中。拧紧盖子。
4、在锅里放冷水，水是瓶子高度的1/2。煮30分钟。
5、煮好后静置30分钟，然后取出，再次拧紧盖子。
6、简单做的番茄酱。放在通风处，彻底冷却，放在箱子里，存放在地下室。可以保存一到两年，但是我们一般一年就销毁了。做番茄酱的关键是保持瓶子清洁，不沾油，保持盖子密封。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
