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文/戴先任

一家在某外卖平台评分4.8分的“正宗潮汕生腌首选”店铺，却被查实其在外卖平台公示的地址“实地查无”，其外卖实际接单处在另一个地方。更让人大跌眼镜的是，该店铺经营者在外卖平台上共开了12家店铺，手握12张营业执照，经查核10张为虚假证照。

外卖平台存在的无实体店铺、无工商营业执照、无餐饮服务许可证的“三无店铺”；“阴阳地址”“多店一证”“僵尸复活”等问题屡见不鲜，这些早已成了顽疾。有的平台商家还没有任何证照资质，靠套用别人的餐饮证照违规经营……

这些“影子店铺”“幽灵外卖”跳出三界外，不在五行中，欺骗消费者，成了外卖行业的监管盲区，严重威胁“舌尖安全”。此前就有媒体报道过，还有中介专门替人代开线上店铺，就算没有食品经营许可证，甚至连实际店面也没有，线上店铺也能顺利办下来。“影子外卖店”“幽灵外卖”还衍生了代开网店的黑色利益链，可见背后已然形成了难以根治的“恶性生态链”。

“影子店铺”折射外卖平台责任“失位”。外卖平台本有责任进行相关资质审核，对于信息冒用、三无店铺等现象，本应严格把关，不让这种弄虚作假的行为蒙混过关，可一些外卖平台在审核环节存在严重的漏洞，疏于把关，才让不法商家与中介有机可乘。针对这些问题，一些外卖平台还表示要全面自查。但从现状来看，这样的全面自查，并没有让“影子店铺”彻底清除，“影子店铺”“幽灵外卖”像是难以捕捉的幽灵一般，继续游荡在一些外卖平台，成为“舌尖安全”的“克星”。

“影子店铺”魅影难除。遏制“影子店铺”亟待打出“实拳”“重拳”。对于失职的外卖平台，需要加大惩处力度，依法惩罚，这样才能倒逼外卖平台积极履职。外卖平台也需要积极主动进行行业“自净”，这样也才有利于平台和行业的长远发展。对“影子店铺”暴露出的监管漏洞、监管缺失，亟待从监管层面进行补缺，要加大对失职外卖平台的惩处力度，要倒逼外卖平台尽好管理责任。只有外卖平台守土有责，监管部门监管给力，形成治理合力，“影子店铺”“幽灵外卖”才能现出原形，才会无处遁形。